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Anschrift: | Ribbeckstr. 67, 14469 Potsdam |
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Anschrift: | Templiner Straße 102, 14473 Potsdam |
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E-Mail: | thomas@braumanufaktur.de |
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Telefon: | 03305521814 |
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E-Mail: | info@landbrauhof.de |
Anschrift: | Schlossplatz 1, 15711 Königs Wusterhausen |
Telefon: | 03375212090 |
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E-Mail: | info@schloss-koenigs-wusterhausen.de |
Anschrift: | Haag 11, 14943 Luckenwalde |
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Fax: | 037381404993 |
E-Mail: | info@luckenwalder.de |
Anschrift: | Schmelzstraße 9, 16792 Zehdenick |
Telefon: | 01743090363 |
E-Mail: | info@zz-brauerei.de |
Moabit ist eine künstliche Insel, die durch insgesamt 25 Brücken mit ihrer Umgebung verbunden ist. Die Besiedlung geht auf das Jahr 1685 zurück und 1861 erfolgte die Eingemeindung nach Berlin. Große...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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