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Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
Telefon: | 0625172525 |
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E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
Anschrift: | Nibelungenstraße 447, 64686 Lautertal-Lautern |
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Fax: | 06254942005 |
E-Mail: | info@lautertaler-hausbrauerei.de |
Anschrift: | Eberstädter Straße 89, 64319 Pfungstadt |
Telefon: | 061578020 |
Fax: | 06157802500 |
E-Mail: | info@pfungstaedter.de |
Anschrift: | Nieder-Ramstädter Str. 3, 64283 Darmstadt |
Telefon: | 0615144455 |
Fax: | 0615143044 |
E-Mail: | info@brauerei-grohe.de |
Anschrift: | Goebelstraße 7, 64293 Darmstadt |
Telefon: | 0615192880 |
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E-Mail: | info@darmstaedter.de |
Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
Telefon: | 06241921100 |
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E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 89, 64756 Mossautal |
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E-Mail: | info@schmucker-bier.de |
Anschrift: | Zimmerstraße 28, 64823 Groß-Umstadt |
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Fax: | 06078789922 |
E-Mail: | post@umstaedter-brauhaus.de |
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E-Mail: | rathausbraeu@t-online.de |
Zwingenberg im Kreis Bergstraße hat seit 1274 die Stadtrechte und liegt am Westrand des Odenwaldes. Gegliedert ist Zwingenberg in Zwingenberg und Rodau. Die Stadt bietet ihren Besuchern zahlreiche...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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