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Anschrift: | Schweinheimer Straße 117, 63743 Aschaffenburg |
Telefon: | 06021930092 |
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Telefon: | 056178850 |
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E-Mail: | info@martini-brauerei.de |
Anschrift: | Hafenstraße 54, 34125 Kassel |
Telefon: | 0561577557 |
Fax: | 05615799704 |
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Anschrift: | Ludwig-Jahn-Straße 11, 97645 Ostheim/Rhön |
Telefon: | 097779265 |
Fax: | 097779268 |
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Anschrift: | Ludwigstaße 3, 97816 Lohr am Main |
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E-Mail: | info@keiler-bier.de |
Anschrift: | Schulgasse 6, 65510 Idstein |
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Anschrift: | Aschaffenburger Str. 3-5, 63762 Großostheim |
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Anschrift: | Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim |
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Was verbirgt sich hinter einem rot-weiß-gestreiften Löwen mit ausgestreckter Zunge? Richtig, das Wappentier des Bundeslandes Hessen. Im westlichen Zentrum Deutschlands gelegen, wird das Land gemeinhin nur...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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