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Anschrift: | Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen |
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Anschrift: | OT Lüben Nr. 1, 29378 Wittingen |
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Anschrift: | Schützenplatz 1, 38518 Gifhorn |
Telefon: | 05371960860 |
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E-Mail: | info@gifhorner-brauhaus.de |
Anschrift: | Kussebode 10, 29459 Clenze |
Telefon: | 05844630 |
Fax: | 05844976402 |
E-Mail: | mathias.edler@t-online.de |
Anschrift: | Mühlenstrasse 1, 29342 Wienhausen |
Telefon: | 05149331 |
Fax: | 051491383 |
E-Mail: | muehlengrund@t-online.de |
Anschrift: | Am Alten Brauhaus 9, 38442 Wolfsburg-Fallersleben |
Telefon: | 053623140 |
Fax: | 0536266307 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Klein Sommerbeck 4, 21368 Dahlenburg |
Telefon: | 01724451215 |
Anschrift: | Dahlenburger Landstraße 102, 21337 Lüneburg |
Telefon: | 0413152232 |
Fax: | 0413158774 |
E-Mail: | info@gasthausbrauereinolte.de |
Anschrift: | Am Werderpark 5, 31224 Peine |
Telefon: | 051714050 |
Fax: | 05171405130 |
E-Mail: | info@haerke-brauerei.de |
Obernholz ist Teil der Samtgemeinde Hankensbüttel. Der Ort befindet sich in exponierter Lage zwischen den Naturparks Drömling und Südheide. Ausflüge in die landschaftlich reizvolle Umgebung lohnen sich.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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