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Anschrift: | Ernst-Stackmann-Str. 7, 29378 Wittingen |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Kussebode 10, 29459 Clenze |
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E-Mail: | mathias.edler@t-online.de |
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Anschrift: | Klein Sommerbeck 4, 21368 Dahlenburg |
Telefon: | 01724451215 |
Anschrift: | Dahlenburger Landstraße 102, 21337 Lüneburg |
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Fax: | 0413158774 |
E-Mail: | info@gasthausbrauereinolte.de |
Anschrift: | Breite Straße 20, 21354 Bleckede |
Telefon: | 05852511 |
E-Mail: | scheer@bleckeder-brauhaus.de |
Anschrift: | Schützenplatz 1, 38518 Gifhorn |
Telefon: | 05371960860 |
Fax: | 05371960866 |
E-Mail: | info@gifhorner-brauhaus.de |
Anschrift: | Mühlenstrasse 1, 29342 Wienhausen |
Telefon: | 05149331 |
Fax: | 051491383 |
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Anschrift: | Lindenplatz 1, 19303 Vielank |
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Wieren ist im Herzen der Lüneburger Heide gelegen und Teil der Samtgemeinde Wrestedt. Nicht nur für Kunsthistoriker ist die Wierener Kirche mit ihren neugotischen Stilformen eine Augenweide – ein Besuch...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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