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Anschrift: | Halberstädter Str. 45, 33106 Paderborn |
Telefon: | 052517077291 |
Fax: | 052517077107 |
E-Mail: | info@paderborner-brauerei.de |
Anschrift: | Nordstrasse 102, 32805 Horn - Bad Meinberg |
Telefon: | 05234919101 |
E-Mail: | stephan-stolp@brauhaus-horn.de |
Anschrift: | Palaisstraße 1-13, 32756 Detmold |
Telefon: | 05231944000 |
Fax: | 0523125196 |
E-Mail: | info@brauerei-strate.de |
Anschrift: | Am Gelskamp 6, 32758 Detmold |
Telefon: | 05231630506 |
Fax: | 05231630515 |
E-Mail: | info@residenz-biere.de |
Anschrift: | Nethetalstraße 10, 33034 Rheder |
Telefon: | 0527239230 |
Fax: | 05272392320 |
E-Mail: | info@schlossbrauerei-rheder.de |
Anschrift: | In der Tränke 8, 32816 Schieder-Schwalenberg |
Telefon: | 052845962 |
E-Mail: | info@brauzunft in schwalenberg |
Anschrift: | Kasseler Straße 7, 34431 Westheim |
Telefon: | 029948890 |
Fax: | 0299488980 |
E-Mail: | prost@westheimer.de |
Anschrift: | Unter den Ulmen 9, 33330 Gütersloh |
Telefon: | 0524125166 |
Fax: | 0524124793 |
E-Mail: | info@guetersloher-brauhaus.de |
Anschrift: | Grießemer Str. 2a, 32683 Barntrup |
Telefon: | 052633811 |
Fax: | 05263955355 |
E-Mail: | brauerei@roehrbraeu.de |
Anschrift: | Kirchwinkel 10, 37671 Höxter-Ottbergen |
Telefon: | 052751369 |
Fax: | 052758533 |
E-Mail: | info@meierhof-brauerei.de |
Bad Lippspringe ist ein Heilbad und heilklimatischer Kurort im Kreis Paderborn und liegt am Rande des Teutoburger Waldes. 780 wurde Bad Lippspringe erstmals urkundlich erwähnt. Zu den bekanntesten...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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