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Anschrift | Portsmouthplatz 1, 47051 Duisburg |
Telefon | 0203 2986347 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Weserstraße 11, 47506 Neukirchen-Vluyn |
Telefon | 02845 96767 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Bülowstraße 152, 45479 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 4390873 |
Website | https://www.laboe-backt.de |
Anschrift | Fliederstr. 113a, 47055 Duisburg |
Telefon | 0203 7398964 |
email@kabouter.de | |
Website | http://www.kabouter.de |
Anschrift | Schloßstraße 4-6, 45468 Mülheim an der Ruhr |
Telefon | 0208 74045333 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kohlenkamp 12, 45468 Mülheim |
Telefon | 0208 470582 |
Fax | 0208 473535 |
info@stadtcafesander.de | |
Website | http://www.stadtcafesander.de |
Anschrift | Hochstraße 27, 45964 Gladbeck |
Telefon | 02043 9575986 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Altendorfer Straße 289, 45143 Essen |
Telefon | 0201 50737621 |
Baeckereikara1991@life.de |
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Anschrift | Krefelder Straße 2, 45145 Essen |
Telefon | 0201 32078555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Rathausstraße 21, 47509 Rheurdt |
Telefon | 02845 6509 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Dinslaken im Kreis Wesel liegt am unteren Niederrhein im Nordwesten des Ruhrgebietes. Die Stadt ist gegliedert in Eppinghoven, Hiesfeld, Innenstadt, Lohberg, Bruch und Averbruch und erhielt bereits 1273 die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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