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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 02732551177 |
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| Anschrift: | Hagener Straße 261, 57223 Kreuztal-Krombach |
| Telefon: | 027328800 |
| Fax: | 02732880254 |
| E-Mail: | service@krombacher.de |
| Anschrift: | In den Erlen 29, 57223 Kreuztal-Littfeld |
| Telefon: | 0273282396 |
| Fax: | 0273281742 |
| E-Mail: | info@ilsen-brauerei.de |
| Anschrift: | Didierstrasse 25, 56112 Niederlahnstein |
| Telefon: | 02621926060 |
| Fax: | 02621926061 |
| E-Mail: | info@maximilians-brauwiesen.de |
| Anschrift: | Laacher-See-Str. 2?, 56743 Mendig |
| Telefon: | 02652520330 |
| Fax: | 02652520390 |
| E-Mail: | info@vulkan-brauerei.de? |
| Anschrift: | Sandgasse 1, 56112 Lahnstein |
| Telefon: | 0262191740 |
| Fax: | 02621917434 |
| E-Mail: | webmaster@lahnsteiner-brauerei.de |
| Anschrift: | Jockuschstr. 3, 58511 Lüdenscheid |
| Telefon: | 0235136200 |
| Fax: | 02351362030 |
| E-Mail: | info@brauhaus-schillerbad.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Alle Infos aus Heupelzen
Heupelzen wurde 1493 erstmals schriftlich dokumentiert. Die Gemeinde umfasst auch den Ortsteil Beul und liegt in der Nähe der Stadt Altenkirchen. Der Raiffeisen-Turm auf dem Beulsberg verspricht einen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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