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Anschrift: | Sandgasse 1, 56112 Lahnstein |
Telefon: | 0262191740 |
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Anschrift: | Am Bürgerhaus, 53840 Troisdorf |
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E-Mail: | stadtbrauerei@gmx.de |
Anschrift: | Preschlin-Allee 11, 51570 Windeck - Mauel |
Telefon: | 0229291330 |
Fax: | 02292913333 |
E-Mail: | info@gasthof-willmeroth.de |
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E-Mail: | info@hachenburger.de |
Anschrift: | Emil-Hoffmann-Str. 4-10, 50996 Köln |
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E-Mail: | kontakt@reissdorf.de |
Anschrift: | Weilerhof, 50321 Brühl (Vochem) |
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Bad Hönningen im Landkreis Neuwied liegt am Mittelrhein und umfasst die Stadtteile Ariendorf, Girgenrath und Reidenbruch. Im Naturpark Rhein-Westerwald gelegen, wurde Bad Hönningen schon 1019 erstmals...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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