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Anschrift: | Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden |
Telefon: | 03516523900 |
Fax: | 03516523904 |
E-Mail: | info@waldschloesschen.de |
Anschrift: | Schönbrunnstraße 1, 01097 Dresden |
Telefon: | 03517993774 |
Fax: | 03514568164 |
Anschrift: | Kötzschenbroder Straße 1, 01139 Dresden |
Telefon: | 0351852920 |
Fax: | 03518529222 |
E-Mail: | dresden@watzke.de |
Anschrift: | Oesterreicher Straße 67, 01279 Dresden |
Telefon: | 03512513425 |
Fax: | 03512521495 |
E-Mail: | geruecht@zum-geruecht.de |
Anschrift: | Brauhausgasse 2, 03222 Lübbenau |
Telefon: | 035422126 |
Fax: | 03542872627 |
E-Mail: | mail@babben-bier.de |
Anschrift: | Neumarkt 8, 01067 Dresden |
Telefon: | 03515004347 |
Fax: | 03515004348 |
E-Mail: | info@freiberger-schankhaus.de |
Anschrift: | Basteistraße 60, 01796 Pirna-Copitz |
Telefon: | 03501464646 |
Fax: | 03501464647 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Cunnersdorfer Straße 25, 01189 Dresden |
Telefon: | 035140830 |
Fax: | 03514083722 |
E-Mail: | info@feldschloesschen-dd.de |
Anschrift: | Weststraße 7, 02708 Löbau/Sa. |
Telefon: | 0358547470 |
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E-Mail: | kontakt@bergquell-porter.de |
Anschrift: | Am Schlossberg 1, 01809 Müglitztal |
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E-Mail: | braumeister@weesenstein.de |
Hoyerswerda in der Oberlausitz ist Teil des Oberzentralen Städteverbundes Bautzen, Görlitz und Hoyerswerda und Mitglied der Euroregion Neiße. 1225 erstmals urkundlich erwähnt, gliedert sich das heutige...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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