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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden |
| Telefon: | 03516523900 |
| Fax: | 03516523904 |
| E-Mail: | info@waldschloesschen.de |
| Anschrift: | Oesterreicher Straße 67, 01279 Dresden |
| Telefon: | 03512513425 |
| Fax: | 03512521495 |
| E-Mail: | geruecht@zum-geruecht.de |
| Anschrift: | Schönbrunnstraße 1, 01097 Dresden |
| Telefon: | 03517993774 |
| Fax: | 03514568164 |
| Anschrift: | Basteistraße 60, 01796 Pirna-Copitz |
| Telefon: | 03501464646 |
| Fax: | 03501464647 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Neumarkt 8, 01067 Dresden |
| Telefon: | 03515004347 |
| Fax: | 03515004348 |
| E-Mail: | info@freiberger-schankhaus.de |
| Anschrift: | Kötzschenbroder Straße 1, 01139 Dresden |
| Telefon: | 0351852920 |
| Fax: | 03518529222 |
| E-Mail: | dresden@watzke.de |
| Anschrift: | Großdöbschützer Straße 3, 02692 Obergurig |
| Telefon: | 03593857684 |
| Fax: | 035938577348 |
| E-Mail: | braumeister@bierbrauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Ohorn
Der anerkannte Erholungsort Ohorn liegt direkt östlich von Pulsnitz und fand um 1100 erstmals schriftliche Dokumentierung. Attraktiv für Besuchende ist die Gemeinde durch ihre zahlreichen...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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