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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 03693453130 |
| E-Mail: | info@meininger.eu |
| Anschrift: | Strasse der Freundschaft 103a, 99326 Ilmtal/Ot Dienstedt |
| Telefon: | 015730143932 |
| Anschrift: | Karl-Marx-Straße 8, 99885 Luisenthal |
| Telefon: | 03625740216 |
| E-Mail: | info@stutzhaeuser.de |
| Anschrift: | Ludwig-Jahn-Straße 11, 97645 Ostheim/Rhön |
| Telefon: | 097779265 |
| Fax: | 097779268 |
| E-Mail: | info@streckbier.de |
| Anschrift: | Zum Anger 17, 99326 Ilmtal OT Singen |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Alle Infos aus Eichenberg (bei Hildburghausen)
Eichenberg liegt von Bergen umgeben im Landkreis Hildburghausen in Thüringen. In der Ortsmitte befindet sich die Kirche der Gemeinde, die im Jahr 1111 erstmals in einer Urkunde namentlich erwähnt wurde. Am...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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