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Anschrift: | Hauptstrasse 16, 96145 Seßlach/Heilgersdorf |
Telefon: | 095691232 |
Fax: | 09569188258 |
E-Mail: | scharpf-heilgersdorf@ gmx. de |
Anschrift: | Watzdorf Nr. 14, 07422 Bad Blankenburg |
Telefon: | 0367416160 |
Fax: | 03674161616 |
E-Mail: | 1411@watzdorfer.de |
Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
Telefon: | 095713317 |
Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Friesener Str. 1, 96317 Kronach |
Telefon: | 09261628000 |
Fax: | 09261628008 |
E-Mail: | info@kaiserhofbraeu.de |
Anschrift: | Coburger Str. 22, 96274 Itzgrund |
Telefon: | 09533229 |
Fax: | 095331567 |
E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
Telefon: | 0957396500 |
E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
Anschrift: | Pößnecker Straße 55, 07318 Saalfeld |
Telefon: | 0367167360 |
Fax: | 03671673640 |
E-Mail: | info@brauhaus-saalfeld.de |
Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095735296 |
Anschrift: | Wiesen 14, 96231 Bad Staffelstein |
Telefon: | 095734395 |
E-Mail: | webmaster@gasthaus-hellmuth.de |
Anschrift: | Braustrasse 2-4, 96369 Weissenbrunn/Kronach |
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Fax: | 09261603342 |
E-Mail: | info@gampertbraeu.de |
Sachsenbrunn liegt im oberen Werratal im thüringischen Landkreis Hildburghausen. Die Gemeinde fand 1217 erstmals Erwähnung in einer Urkunde. Das Wahrzeichen des Ortes ist der Bleßberg. Sehenswert sind...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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