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Anschrift | Luisenburgstr. 21, 95032 Hof |
Telefon | 09281 730810 |
kdimmling@schiller-wurst.de | |
Website | https://www.metzgerei-schiller.com/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Aschaffenburger Str. 101, 63877 Sailauf |
Telefon | 06093 996777 |
kreativ@metzgereifreund.com | |
Website | http://www.metzgereifreund.com |
Anschrift | Hauptstr. 14, 95183 Trogen |
Telefon | 09281 43132 |
trogener-landmetzgerei@t-online.de | |
Website | http://www.trogen.de |
Anschrift | Schulstr. 24, 95145 Oberkotzau |
Telefon | 09286 9650700 |
info@ollis-wurschtlaedla.de | |
Website | https://www.ollis-wurschtlaedla.de |
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Anschrift | Hofer Str. 24, 95145 Oberkotzau |
Telefon | 09286 291 |
Website | http://www.metzgerei-luckner.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 12 A, 91088 Bubenreuth |
Telefon | 09131 25808 |
info@metzgerei-angermueller.de | |
Website | https://www.metzgerei-angermueller.de/ |
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Anschrift | Uthleber Straße 25, OT Sundhausen, 99734 Nordhausen |
Telefon | 03631 4738825 |
Fax | 03631 4734635 |
info@bauerfleisch.com | |
Website | https://www.bauerfleisch.com/ |
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Anschrift | Hüttenberger Str. 14, 63776 Mömbris |
Telefon | 06029 1515 |
Website | http://www.landmetzgerei-debes.de |
Anschrift | Alzenauer Str. 91, 63776 Mömbris |
Telefon | 06029 1349 |
alfred-lorenz-gmbh@t-online.de | |
Website | https://www.lorenz-metzgerei.de/ |
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Anschrift | Forstbachweg 47, 34123 Kassel |
Telefon | 0561 515173 |
edeka.faulstich@aol.de | |
Website | https://edeka-faulstich.de/ |
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Belrieth ist eine thüringische Gemeinde des Schmalkalden-Meiningen-Kreises und liegt an der Werra, die die Ortschaft teilt. Verbunden werden beide Ortsteile mit der sehenswerten steinernen Werrabrücke.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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