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Anschrift | Schildhof 5, 36208 Wildeck |
Telefon | 0172 9724249 |
Mobil | 0172 9724249 |
info@viehhandel-kohrock.de | |
Website | http://viehhandel-kohrock.de |
Anschrift | Gartenstr. 37, 97616 Bad Neustadt |
Telefon | 09771 2109 |
info@metzgerei-trost.de | |
Website | https://www.metzgerei-trost.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hauptstr. 19, 97616 Salz |
Telefon | 09771 6880669 |
salz@metzgereieckert.de | |
Website | https://www.metzgereieckert.de/ |
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Anschrift | Eisenacher Landstraße 7, 99986 Oberdorla |
info@edeka-oberdorla.de | |
Website | https://edeka-oberdorla.de/edeka-motz-oberdorla/ |
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Anschrift | Frankenstr. 42, 96486 Lautertal |
Telefon | 09561 60422 |
Mobil | 0171 4755773 |
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Anschrift | Coburger Str. 14, 96486 Lautertal |
Telefon | 09561 60584 |
info@fleischerei-matthias-reinhardt-lautertal.de | |
Website | http://www.fleischerei-matthias-reinhardt-lautertal.de |
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Anschrift | Hauptstraße 16, 99988 Heyerode |
info@edeka-heyerode.de | |
Website | https://edeka-oberdorla.de/edeka-motz-in-heyerode/ |
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Anschrift | Am Troistedter Weg 1, 99428 Nohra |
Telefon | 01520 2813641 |
Fax | 03643 5298943 |
ehfundw-nohra@gmx.de |
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Anschrift | Gartenstraße 16-18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 4889781 |
info@edeka-bachmann.de |
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Anschrift | Brudergasse 2, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 2292 |
info@metzger-mannheims.de | |
Website | https://www.metzger-mannheims.de/ |
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Die Kleinstadt Steinberg/Hallenberg liegt im Landkreis Schmalkalden-Meiningen im Freistaat Thüringen. Die Ortschaft wurde erstmals 1303 in einer Urkunde erwähnt. Die ersten Feriengäste kamen um 1900...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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