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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Kirchplatz 9, 36251 Bad Hersfeld |
| Telefon: | 06621640470 |
| Fax: | 06621650791 |
| E-Mail: | info@brauhaus-hersfeld.de |
| Anschrift: | Bachstraße 14, 99894 Friedrichroda |
| Telefon: | 03623304259 |
| Fax: | 03623307307 |
| E-Mail: | info(@)brauhaus-friedrichroda.de |
| Anschrift: | Leipziger Straße 12, 36037 Fulda |
| Telefon: | 066183500 |
| Fax: | 0661835070 |
| E-Mail: | info@hochstift.de |
| Anschrift: | Riethweg 239, 98617 Vachdorf |
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| E-Mail: | info@hohmanns-brauhaus.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Alle Infos aus Dermbach
Dermbach ist vor allem durch den wohl ältesten Eibenbestand Deutschlands bekannt. Die Gemeinde liegt in der Rhön. Attraktiv für Besucher ist Dermbach insbesondere durch das Musical Rhönpaulus, das...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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