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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@hotelgasthof-amberger.de |
| Anschrift: | Donaustr. 12, 85088 Vohburg |
| Telefon: | 084571247 |
| Fax: | 084572815 |
| E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
| Anschrift: | Münchener Straße 4, 85309 Pörnbach/Oberbayern |
| Telefon: | 0844692000 |
| Fax: | 084461201 |
| E-Mail: | info@brauerei-poernbach.de |
| Anschrift: | Nürnberger Straße 13, 93336 Altmannstein-Sandersdorf |
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| Fax: | 09446902939 |
| E-Mail: | info@de-bassus.de |
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| Telefon: | 0842198080 |
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| E-Mail: | info@hofmuehl.de |
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| Telefon: | 0844178550 |
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| E-Mail: | mueller@muellerbraeu.com |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Alle Infos aus Ingolstadt
Ingolstadt an der Donau ist nach München die zweitgrößte Stadt Oberbayerns und wurde schon 1472 die erste bayerische Universitätsstadt. Schon 806 wurde Ingolstadt erstmals schriftlich genannt. In...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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