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Anschrift: | Hauptstraße 15, 87547 Missen/Allgäu |
Telefon: | 0832092015 |
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Telefon: | 073023113 |
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Fax: | 06349963107 |
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Anschrift: | Karl-Silbernagel-Str. 20-22, 76756 Bellheim |
Telefon: | 072727010 |
Fax: | 07272701177 |
E-Mail: | info@park-bellheimer.de |
Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
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E-Mail: | info@laupheimer.de |
Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
Telefon: | 063487595 |
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E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
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E-Mail: | info@allgaeuer-brauhaus.de |
Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
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Bräunlingen im Schwarzwald-Baar-Kreis liegt an der Breg und erhielt 1305 das Stadtrecht. Bräunlingen umfasst neben der Kernstadt auch Döggingen, Mistelbrunn, Unterbränd und Waldhausen. Attraktiv für...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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