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Anschrift: | Salzburger Str. 17, 83367 Petting/Schönram |
Telefon: | 0868698800 |
Fax: | 08686988040 |
E-Mail: | info@brauerei-schoenram.de |
Anschrift: | Poststraße 1, 83317 Teisendorf |
Telefon: | 086668020 |
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E-Mail: | info@wieninger.de |
Anschrift: | Rupertistraße 2, 83413 Fridolfing |
Telefon: | 08684274 |
E-Mail: | stadlerbraeu@t-online.de |
Anschrift: | Waaggasse 1-3, 83435 Bad Reichenhall |
Telefon: | 086516080 |
Fax: | 08651608629 |
E-Mail: | info@buergerbraeu.com |
Anschrift: | Mühlenstr. 8, 83278 Traunstein |
Telefon: | 0861986650 |
Fax: | 08619866520 |
E-Mail: | brauereiausschank@schnitzlbaumer.de |
Anschrift: | Bräuhausstraße 15, 83471 Berchtesgaden |
Telefon: | 0865296640 |
Fax: | 08652966416 |
Anschrift: | Gewerbestr. 1, 83355 Grabenstätt |
Telefon: | 08661929922 |
E-Mail: | chiemseebraeu@t-online.de |
Anschrift: | Schlosshof 2, 83371 Stein an der Traun |
Telefon: | 0862198320 |
Fax: | 08621983240 |
E-Mail: | info@steiner-bier.de |
Anschrift: | Baumburg 20, 83352 Altenmarkt |
Telefon: | 0862198260 |
Fax: | 08621982624 |
E-Mail: | info@baumburger.de |
Anschrift: | Trostberger Str. 130, 83342 Tacherting |
Telefon: | 086212300 |
Fax: | 0862163626 |
E-Mail: | info@weissbraeu-schwendl.de |
Saaldorf-Surheim liegt nördlich von Freilassing im oberbayerischen Landkreis Berchtesgadener Land. Die Gemeinde wurde bereits im 8.Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt. Saaldorf-Surheim ist ein...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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