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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@schattenhofer-beilngries.de |
| Anschrift: | Altmühlgasse 10, 93343 Essing |
| Telefon: | 0944791800 |
| Fax: | 09447918020 |
| E-Mail: | info@brauereigasthof-schneider.de |
| Anschrift: | Donaustr. 12, 85088 Vohburg |
| Telefon: | 084571247 |
| Fax: | 084572815 |
| E-Mail: | info@vohburger-weissbier.de |
| Anschrift: | Asamstraße 32, 93309 Kelheim |
| Telefon: | 094417391 |
| Fax: | 094412001190 |
| E-Mail: | info@weltenburger.de |
| Anschrift: | Gutsstraße 5, 85055 Ingolstadt |
| Telefon: | 0841955960 |
| Fax: | 08419559640 |
| E-Mail: | info@nordbraeu.de |
| Anschrift: | Harderstr. 20, 85049 Ingolstadt |
| Telefon: | 084131080 |
| Fax: | 0841310828 |
| E-Mail: | info@ingobraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Welches ist die älteste Brauerei in Deutschland?
Als älteste – und noch bestehende – Brauerei der Welt gilt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, unweit der...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Alle Infos aus Altmannstein
Altmannstein im Landkreis Eichstätt liegt im Schambachtal im Naturpark Altmühltal an den südöstlichen Ausläufern der Fränkischen Alb. Schon 1331 erhielt der Ort die Marktrechte. Sehenswert sind unter...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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