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Anschrift: | Hauptstraße 3a, 85778 Haimhausen |
Telefon: | 0813391830 |
Fax: | 081338135 |
E-Mail: | info@schlossbrauerei-haimhausen.de |
Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
Telefon: | 091781504 |
Fax: | 091785793 |
E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
Anschrift: | Hauptstraße 16, 86459 Gessertshausen |
Telefon: | 0823896370 |
Fax: | 082387036 |
E-Mail: | mail@brauerei-schimpfle.de |
Egweil liegt im oberbayerischen Landkreis Eichstätt und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Nassenfels an. Die Gemeinde im Naturpark Altmühltal wurde bereits im Jahre 847 erstmals urkundlich erwähnt. Zu...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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