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Anschrift: | Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth |
Telefon: | 09214010 |
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Telefon: | 091938219 |
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E-Mail: | brauerei@blauer-loewe.com |
Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
Telefon: | 095713317 |
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E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Richard-Wagner-Str. 38, 95444 Bayreuth |
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Fax: | 0921797820 |
E-Mail: | info@buergerbraeu-schinner.de |
Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
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Anschrift: | Zettmannsdorfer Str. 24, 96185 Schönbrunn i. Stgw. |
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Heiligenstadt in Oberfranken liegt im Landkreis Bamberg, in der Fränkischen Schweiz. Sehr bemerkenswert ist der Marktplatz mit historischer Bebauung, die Osterbrunnen sowie die St. Veit- und St...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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