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Anschrift: | Oeslauerstr. 115, 96472 Rödental |
Telefon: | 095637500 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
Telefon: | 09266721 |
Fax: | 092666341 |
E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
Anschrift: | Alte Reichsstrasse 50, 96215 Lichtenfels |
Telefon: | 095713317 |
Fax: | 09571948512 |
E-Mail: | info@brauerei-wichert.de |
Anschrift: | Am Lindenbach 27, 96515 Sonneberg |
Telefon: | 0367540790 |
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E-Mail: | info@privatbrauerei-gessner.de |
Anschrift: | Hauptstrasse 16, 96145 Seßlach/Heilgersdorf |
Telefon: | 095691232 |
Fax: | 09569188258 |
E-Mail: | scharpf-heilgersdorf@ gmx. de |
Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
Telefon: | 0957396500 |
E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
Anschrift: | Steinbächlein 6a, 96523 Steinach |
Telefon: | 03676228316 |
E-Mail: | ankerla@t-online.de |
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Fax: | 095331567 |
E-Mail: | mail@brauerei-schleicher.de |
Anschrift: | Altmainstr. 5, 96231 Bad Staffelstein |
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Dörfles-Esbach ist eine Gemeinde im Landkreis Coburg, gelegen im schönen Oberfranken. Der Ortsteil Espach kann auch eine urkundliche Erwähnung aus dem Jahre 1149 zurückblicken, Dörfles hingegen wurde...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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