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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Frauendorfer Str. 18, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095736424 |
| Fax: | 095735160 |
| E-Mail: | info@dinkel-stublang.de |
| Anschrift: | Am Dorfbrunnen 13, 96231 Stublang |
| Telefon: | 0957396100 |
| Fax: | 09573961055 |
| E-Mail: | info@gasthof-hennemann.de |
| Anschrift: | Hauptstrasse 28, 96196 Wattendorf |
| Telefon: | 09504207 |
| Fax: | 095404591 |
| E-Mail: | johannes.huebner@t-online.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 21, 96196 Wattendorf |
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| Anschrift: | Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095735925 |
| Fax: | 0957331705 |
| E-Mail: | info@staffelberg-braeu.de |
| Anschrift: | Neundorf 41, 96268 Mitwitz im Frankenwald |
| Telefon: | 09266721 |
| Fax: | 092666341 |
| E-Mail: | info@frankenbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Alle Infos aus Hochstadt am Main
Die Gemeinde Hochstadt liegt im Landkreis Lichtenfels im Freistaat Bayern. Erstmals wurde die Ortschaft im Jahr 1182 in einer Urkunde erwähnt. Hochstadt liegt verkehrsgünstig an der B173 und B 289.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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