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Anschrift: | Schlossbräugasse 2, 84072 Au/Hallertau |
Telefon: | 0875286320 |
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E-Mail: | info@auer-bier.de |
Anschrift: | Brauhausstraße 1, 84098 Hohenthann |
Telefon: | 0878496020 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Bräuhausgasse 10-12, 84130 Dingolfing |
Telefon: | 0873150008 |
Fax: | 0873150010 |
E-Mail: | brauerei_wasserburger-mail@t-online.de |
Anschrift: | Moosburger Straße 65, 84076 Pfeffenhausen |
Telefon: | 0878296060 |
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Anschrift: | Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee |
Telefon: | 080224141 |
Fax: | 080223455 |
E-Mail: | info@braustuberl.de |
Anschrift: | Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau |
Telefon: | 087511470 |
Fax: | 087515539 |
E-Mail: | zieglerbraeu@gmx.de |
Haag in Oberbayern im Landkreis Mühldorf am Inn liegt im Alpenvorland und fand 980 seine erste schriftliche Erwähnung. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen die Burganlage Haag, das Zehentstadel...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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