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Anschrift: | Regnitzstr 2, 96120 Bischberg |
Telefon: | 095162571 |
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Anschrift: | Landstrasse 4-8, 97332 Volkach/Krautheim |
Telefon: | 09381507 |
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Anschrift: | Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg |
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Fax: | 095159294 |
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Anschrift: | Dominikanerstr. 10, 96049 Bamberg |
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Die Gemeinde am Naturpark Steigerwald ist zwischen Nürnberg und Würzburg gelegen. Das berühmte romanische Münster sollte unbedingt besichtigt werden. Auch das ehemalige Benediktinerkloster ist einen...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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