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Anschrift: | Glasower Str. 27, 12051 Berlin |
Telefon: | 0306268880 |
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Anschrift: | Im Neuen Garten 10, 14469 Potsdam |
Telefon: | 03317043211 |
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Anschrift: | Hasenheide 69, 10967 Berlin |
Telefon: | 03069001624 |
Fax: | 03069001625 |
E-Mail: | info@brauhaus-suedstern.de |
Anschrift: | Rollbergstraße 26, 12053 Berlin |
Telefon: | 03068084577 |
E-Mail: | wilko@rollberger.de |
Anschrift: | Bellevuestraße 3-5, 10785 Berlin |
Telefon: | 03025751280 |
Fax: | 03025751299 |
E-Mail: | info@lindenbraeu-berlin.de |
Anschrift: | Flensburger Str. /im S-Bahnbogen 415, 10557 Berlin |
Telefon: | 03039905156 |
E-Mail: | info@brewbaker.de |
Anschrift: | Ebertstraße 24, 10117 Berlin |
Telefon: | 03020458637 |
Fax: | 03020607834 |
E-Mail: | restaurant@hopfingerbraeu-berlin.de |
Anschrift: | Europaplatz 1, 10557 Berlin |
Telefon: | 03020624624 |
Fax: | 03020624626 |
E-Mail: | info@hopfingerbraeu-berlin.de |
Anschrift: | Ribbeckstr. 67, 14469 Potsdam |
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Teltow im Landkreis Potsdam-Mittelmark wurde schon im Jahre 1265 urkundlich erwähnt und liegt am Teltowkanal. Der Marktplatz von Teltow mit dem darauf befindlichen Stubenrauch-Brunnen, der 1908 von...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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