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Anschrift: | Mittelroder Str. 25, 31832 Springe |
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Anschrift: | Marktstr. 13, 31848 Bad Münder am Deister |
Telefon: | 050425065970 |
Fax: | 050425065978 |
E-Mail: | info@kornhus-bad-muender.de |
Anschrift: | Feggendorfer Strasse 10, 31867 Lauenau |
Telefon: | 050432275 |
Fax: | 050431507 |
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Telefon: | 051198080 |
Fax: | 05119808467 |
E-Mail: | info@gildebrau.de |
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Die Gemeinde im Calenberger Land ist etwa 15 km südwestlich von Hannover gelegen. Attraktiv für Besucher ist vor allem das Kloster Wennigsen. Auch ein Besuch des alten Zollhauses und des Wasserparks lohnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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