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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Fax: | 06752134143 |
| E-Mail: | brauerei@kirner.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 1, 67742 Lauterecken |
| Telefon: | 063828588 |
| E-Mail: | info@veldenz-braeu.de |
| Anschrift: | An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler |
| Telefon: | 063029120 |
| Fax: | 06302912120 |
| E-Mail: | info@bischoff-bier.de |
| Anschrift: | Hof-Schauferts 1, 56370 Schönborn |
| Telefon: | 064866208 |
| Fax: | 06486902868 |
| E-Mail: | info@schauferts.de |
| Anschrift: | Schulgasse 6, 65510 Idstein |
| Telefon: | 06126958112 |
| E-Mail: | info@brauhaus-alte-feuerwache.de |
| Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
| Telefon: | 06241921100 |
| Fax: | 062419211033 |
| E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
| Anschrift: | Sandgasse 1, 56112 Lahnstein |
| Telefon: | 0262191740 |
| Fax: | 02621917434 |
| E-Mail: | webmaster@lahnsteiner-brauerei.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wer hat das Brauen von Bier erfunden?
Ein ungefähr 5.000 Jahre altes Bierrezept stammt aus China und auch im alten Ägypten wurde eine besondere Art Bier aus vergorenem...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Grolsheim
Grolsheim zwischen Bad Kreuznach und Mainz ist eine Gemeinde in Rheinhessen. Der Ort ist vornehmlich durch sein reges Vereinsleben und den Weinbau geprägt.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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