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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 03920795420 |
| Fax: | 03920795419 |
| E-Mail: | info@brauerei-eckart.de |
| Anschrift: | Brauereistr. 1, 39326 Colbitz |
| Telefon: | 039207880 |
| Fax: | 03920788150 |
| E-Mail: | info@colbitzer-heidebrauerei.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 19a, 99734 Nordhausen |
| Telefon: | 03460240333 |
| Fax: | 034602403320 |
| E-Mail: | info@nordhaeuser-bier.de |
| Anschrift: | Lindenstr. 34, 06295 Eisleben |
| Telefon: | 0347571440 |
| Fax: | 034757144100 |
| E-Mail: | klosterpforte@web.de |
| Anschrift: | Am Alten Brauhaus 9, 38442 Wolfsburg-Fallersleben |
| Telefon: | 053623140 |
| Fax: | 0536266307 |
| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Was ist eine Brauerei?
Eine Brauerei ist sowohl ein Unternehmen als auch ein Gebäude, in dem Bier gebraut wird. Bierbrauen stellt einen...
Alle Infos aus Schwanebeck
Schwanebeck im Landkreis Harz gehört zur Verwaltungsgemeinschaft Bode-Holtemme. Der Ort liegt im nördlichen Harzvorland, nordöstlich von Halberstadt. Bis 1648 gehörte Schwanebeck zum Bistum Halberstadt...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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