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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 03402205909 |
| Fax: | 03408507238 |
| E-Mail: | brauhaus@alter-dessauer.de |
| Anschrift: | Am Diek 12, 39326 Lindhorst |
| Telefon: | 03920795420 |
| Fax: | 03920795419 |
| E-Mail: | info@brauerei-eckart.de |
| Anschrift: | Brauereistr. 1, 39326 Colbitz |
| Telefon: | 039207880 |
| Fax: | 03920788150 |
| E-Mail: | info@colbitzer-heidebrauerei.de |
| Anschrift: | Hinter dem Bahnhof 5, 06749 Bitterfeld-Wolfen |
| Telefon: | 03493514200 |
| Fax: | 03493514201 |
| E-Mail: | info@bitterfelder-bier.de |
| Anschrift: | Lindenstr. 34, 06295 Eisleben |
| Telefon: | 0347571440 |
| Fax: | 034757144100 |
| E-Mail: | klosterpforte@web.de |
| Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
| Telefon: | 03460240333 |
| Fax: | 034602403320 |
| E-Mail: | info@landsberger.de |
| Anschrift: | Kleine Ulrichstrasse 32-33, 06108 Halle (Saale) |
| Telefon: | 034547888503 |
| E-Mail: | info@wirtshaus-althalle.de |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wie viel Brauereien gibt es in Deutschland?
Die Zahl der Brauereien steigt ständig und liegt erstmals seit den 1970er-Jahren wieder bei über 1.400 Betrieben im Bereich...
Alle Infos aus Tornitz
Tornitz an der Saale befindet sich am Rand des Biosphärenreservates Mittelelbe. Im Ortsteil von Barby (Elbe) können bemerkenswerte Gedenkstätten besucht werden.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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