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Anschrift: | Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg |
Telefon: | 03460240333 |
Fax: | 034602403320 |
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Anschrift: | Große Nikolaistraße 2, 06108 Halle (Saale) |
Telefon: | 0345212570 |
Fax: | 03452125711 |
E-Mail: | info@halleschesbrauhaus.de |
Anschrift: | Kleine Ulrichstrasse 32-33, 06108 Halle (Saale) |
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E-Mail: | info@wirtshaus-althalle.de |
Anschrift: | Talstraße 2, 08066 Zwickau |
Telefon: | 037549490 |
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Anschrift: | Hauptstraße 176, 09355 Gersdorf |
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Fax: | 0372034231 |
E-Mail: | service@glueckaufbiere.de |
Anschrift: | Zwickauer Straße 478, 09117 Chemnitz |
Telefon: | 0371850214 |
Fax: | 0371853477 |
E-Mail: | reichenbrander@t-online.de |
Anschrift: | Peter-Breuer-Strasse 12-16, 08056 Zwickau |
Telefon: | 03753032032 |
Fax: | 03753032033 |
E-Mail: | info@brauhaus-zwickau.de |
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E-Mail: | info@bitterfelder-bier.de |
Etwa 9 km nordwestlich von Borna, eingebettet in die Leipziger Tieflandsbucht ist Neukieritzsch gelegen. Die Gemeinde an der Pleiße zeichnet sich durch ein reges Vereinsleben aus und ist durch seine Lage im...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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