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Anschrift: | Alte Plauener Str. 24, 95028 Hof |
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Anschrift: | Unterkotzauer Weg 14, 95028 Hof |
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E-Mail: | kontakt@scherdelbier.de |
Anschrift: | Klingenthaler Str. 12, 08265 Erlbach |
Telefon: | 0374226384 |
E-Mail: | erlbacher-brauhaus@t-online.de |
Anschrift: | Hofer Straße 21, 95119 Naila |
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E-Mail: | info@buergerbraeu-naila.de |
Anschrift: | Häuerweg 1, 04552 Borna |
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Anschrift: | Brauereiweg 7, 95176 Konradsreuth OT Ahornberg |
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E-Mail: | ahornberger.bier@t-online.de |
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Hohenölsen liegt, auf einer Anhöhe im Thüringer Vogtland, an der B92 im Landkreis Greiz. 1356 wurde der Ort erstmals in einer Urkunde erwähnt. Sehenswert ist die Dorfkirche. Die Stadt Berga/Elster liegt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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