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Anschrift: | Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 41, 07381 Pößneck/Thüringen |
Telefon: | 0364741090 |
Fax: | 036474109351 |
E-Mail: | info(@)rosenbrauerei(.)de |
Anschrift: | Lindenstraße 60, 07973 Greiz/Thüringen |
Telefon: | 036616100 |
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E-Mail: | info@greizer.de |
Anschrift: | Im Pennickental 44, 07749 Jena |
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Anschrift: | Dobenaustr. 83, 08523 Plauen |
Telefon: | 037412110 |
Fax: | 03741211216 |
E-Mail: | info@sternquell.de |
Anschrift: | Erfurter Straße 102, 07743 Jena |
Telefon: | 03641459898 |
Fax: | 036416369502 |
E-Mail: | papiermuehle@jenaer-bier.de |
Anschrift: | Hirschberger Str. 1, 07356 Bad Lobenstein |
Telefon: | 0366512141 |
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E-Mail: | brauereilbs@online.de |
Anschrift: | Pößnecker Straße 55, 07318 Saalfeld |
Telefon: | 0367167360 |
Fax: | 03671673640 |
E-Mail: | info@brauhaus-saalfeld.de |
Anschrift: | Von-Koch-Str. 2, 95180 Berg |
Telefon: | 094120010 |
Fax: | 09412001190 |
E-Mail: | info@gottsmannsgruener.com |
Anschrift: | Topfmarkt 14, 99510 Apolda |
Telefon: | 0364484840 |
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E-Mail: | vb_apolda@t-online.de |
Anschrift: | Alte Plauener Str. 24, 95028 Hof |
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Fax: | 0928177621 |
Die Gemeinde Tömmelsdorf liegt im Saale-Orla-Kreis in Thüringen. Die Ortschaft wurde erstmals 1349 in einer Urkunde erwähnt. Durch die wald- und teichreiche Lage des Dorfes ist es ein beliebter...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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