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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein - Nedensdorf |
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| Anschrift: | Frauendorfer Str. 18, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095736424 |
| Fax: | 095735160 |
| E-Mail: | info@dinkel-stublang.de |
| Anschrift: | Am Dorfbrunnen 13, 96231 Stublang |
| Telefon: | 0957396100 |
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| E-Mail: | info@gasthof-hennemann.de |
| Anschrift: | Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein |
| Telefon: | 095735925 |
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| E-Mail: | info@staffelberg-braeu.de |
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| E-Mail: | ebensfelderbrauhaus@t-online.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Was ist ein Brauhaus?
Unter einem Brauhaus versteht man in der Regel ein Gebäude, das eine Brauerei zur Herstellung des alkoholischen Getränks mit einer...
Alle Infos aus Leutenberg
Leutenberg liegt inmitten des Naturparks Thüringer Schiefergebirge/Obere Saale im Landkreis Saalfeld-Rudolstadt. Der Ort wurde 1187 erstmals in einer Urkunde erwähnt und entwickelte sich im 13. Jahrhundert...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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