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Anschrift: | Dominikus-Ringeisen-Str. 2, 86513 Ursberg |
Telefon: | 0828199890 |
Fax: | 08281998959 |
E-Mail: | info@klosterbraeuhaus.de |
Anschrift: | Untere Schmiedgasse 13, 91550 Dinkelsbühl |
Telefon: | 09851579490 |
Fax: | 098515794949 |
E-Mail: | info@weibsbrauhaus.de |
Anschrift: | Heiningerstraße 28, 91550 Dinkelsbühl |
Telefon: | 0985157520 |
Fax: | 09851575222 |
E-Mail: | info@hauf-bier.de |
Anschrift: | Dr.-Karl-Lenz-Straße 68, 87700 Memmingen |
Telefon: | 0833185660 |
Fax: | 083315010 |
E-Mail: | info@memminger-brauerei.de |
Anschrift: | Marktplatz 4, 86441 Zusmarshausen |
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Fax: | 0829116182 |
E-Mail: | info@schwarzbraeustueberl.de |
Anschrift: | Dorfstraße 19, 87784 Westerheim-Günz |
Telefon: | 083367663 |
Fax: | 083367693 |
E-Mail: | info@laupheimer.de |
Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
Telefon: | 082722323 |
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E-Mail: | info@schwanenbraeu.com |
Anschrift: | Kirchplatz 5-7, 87772 Pfaffenhausen |
Telefon: | 082657022 |
Fax: | 082657025 |
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Anschrift: | Hauptstraße 48, 91726 Gerolfingen |
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Fax: | 098541498 |
E-Mail: | info@roetter-gerolfingen.de |
Anschrift: | Brauhausstraße 8, 86732 Oettingen i. Bay. |
Telefon: | 090827080 |
Fax: | 09082708110 |
E-Mail: | mail@oettinger-bier.de |
Die Gemeinde Bissingen an der Teck gehört zum Landkreis Esslingen. Ein Großteil der Gemeinde ist Teil des Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Bissingen an der Teck ist umgeben von Schafweiden...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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