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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | lindwurmbraeu@arcor.de |
| Anschrift: | Hauptstraße 25, 87484 Nesselwang |
| Telefon: | 0836130960 |
| Fax: | 0836130974 |
| E-Mail: | info@post-brauerei-nesselwang.de |
| Anschrift: | Am Kreuzberg 1, 85135 Titting |
| Telefon: | 0842399660 |
| Fax: | 08423996640 |
| E-Mail: | info@brauerei-gutmann.de |
| Anschrift: | Marktplatz 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 0825499870 |
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| E-Mail: | maierbraeu@gmx.de |
| Anschrift: | Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf |
| Telefon: | 0912757544 |
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| E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
| Anschrift: | Am Vogelgarten 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 082541222 |
| Fax: | 082549234 |
| E-Mail: | hans.wiedemann@kapplerbraeu.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Welche Bedeutung hat das Reinheitsgebot?
Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Alle Infos aus Dettingen unter Teck
Im Landkreis Esslingen in Baden-Württemberg liegt die Gemeinde Dettingen unter Teck. In der Gemeinde wird das Vereinsleben vielfältig ausgelebt. Um 1100 wurde Dettingen erstmalig urkundlich erwähnt. Die...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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