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Anschrift: | Münsterweg 2, 76831 Göcklingen |
Telefon: | 063495335 |
Fax: | 06349963107 |
E-Mail: | info@goecklingerhausbraeu.de |
Anschrift: | Hauptstraße 219, 63897 Miltenberg |
Telefon: | 0937197130 |
Fax: | 09371971399 |
E-Mail: | info@faust.de |
Anschrift: | Martin Luther-Str. 60, 67433 Neustadt /Wstr. |
Telefon: | 06321185155 |
Fax: | 06321185166 |
E-Mail: | info@brauhaus-neustadt.de |
Anschrift: | Neumayerring 45, 67227 Frankenthal |
Telefon: | 06233220286 |
Fax: | 06233220369 |
E-Mail: | info@brauhaus-zur-post.de |
Anschrift: | Untere Schmiedgasse 13, 91550 Dinkelsbühl |
Telefon: | 09851579490 |
Fax: | 098515794949 |
E-Mail: | info@weibsbrauhaus.de |
Anschrift: | Heiningerstraße 28, 91550 Dinkelsbühl |
Telefon: | 0985157520 |
Fax: | 09851575222 |
E-Mail: | info@hauf-bier.de |
Anschrift: | Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm |
Telefon: | 073177390 |
Fax: | 07319727557 |
E-Mail: | kontakt @schloessle.com |
Anschrift: | Nibelungenstraße 447, 64686 Lautertal-Lautern |
Telefon: | 06254942000 |
Fax: | 06254942005 |
E-Mail: | info@lautertaler-hausbrauerei.de |
Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
Telefon: | 0625172525 |
Fax: | 0625175660 |
E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
Anschrift: | Am Rhein 3, 67547 Worms |
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E-Mail: | info@hagenbraeu.de |
Bietigheim-Bissingen im Landkreis Ludwigsburg liegt ca. 19km nördlich von Stuttgart und liegt an der Einmündung der Metter in die Enz. Schon 789 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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