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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| E-Mail: | info@beerfelder.de |
| Anschrift: | Orber Str. 103, 97833 Frammersbach |
| Telefon: | 0935597340 |
| Fax: | 09355973413 |
| E-Mail: | post@waldschloss-brauerei.de |
| Anschrift: | Aschaffenburger Str. 18, 63825 Schöllkippen |
| Telefon: | 060245454 |
| Fax: | 060248467 |
| E-Mail: | info@brauhaus-barbarossa.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 97, 63831 Wiesen |
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| E-Mail: | info@brauhaus-wiesen.de |
| Anschrift: | Hauptstr. 3, 97289 Thüngen |
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| E-Mail: | info@arnsteiner-brauerei.de |
| Anschrift: | Frankfurter Straße 9, 63500 Seligenstadt |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
Die Herstellung von Bier wird über den so genannten Brauprozess realisiert, der in den jeweiligen Brauereibetrieben stattfindet. Um...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was gibt es für Gärungsarten?
Neben der alkoholischen Gärung – also dem biochemischen Prozess, der für die Herstellung von Bier, Wein oder anderen...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Freudenberg/Baden
Freudenberg am Main liegt zwischen Frankfurt am Main und Würzburg. Schon 1159 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt und umfasst heute die Ortsteile Boxtal, Ebenheid, Rauenberg und Wessental...
mehrInteressante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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