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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Am Erzweg 12, 66839 Schmelz |
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| Anschrift: | Eberbacher Weg 68, 64743 Beerfelden |
| Telefon: | 060682232 |
| Fax: | 060684428 |
| E-Mail: | info@beerfelder.de |
| Anschrift: | Darmstädter Str. 231, 64625 Bensheim |
| Telefon: | 0625172525 |
| Fax: | 0625175660 |
| E-Mail: | info@burggraf-auerbach.de |
| Anschrift: | Saarwiesenring 6, 66663 Merzig |
| Telefon: | 06861791635 |
| Fax: | 06861791656 |
| E-Mail: | info@merzigerbrauhaus.de |
| Anschrift: | Nibelungenstraße 447, 64686 Lautertal-Lautern |
| Telefon: | 06254942000 |
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| E-Mail: | info@lautertaler-hausbrauerei.de |
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| Fax: | 06872505773 |
| E-Mail: | info@hochwaelder-brauhaus.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Was ist denn eine Bierverkostung?
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Wie kann man Bier brauen?
Die Grundlage der Bierherstellung bildet Getreide. Die verwendeten Getreidesorten sind überwiegend Gerste und Weizen. Das Getreide...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist Bier?
Bier ist ein Getränk, das normalerweise aus den Rohstoffen Malz, Hopfen Hefe und Wasser besteht. Bei diesem Getränk hat die...
Alle Infos aus Appenweier
Die Gemeinde Appenweier ist ca. 7 km nördlich von Offenburg gelegen. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählt die Sankt Martinskirche, die im Weinbrenner-Stil von Hans Voß konzipiert wurde. Der...
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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