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Anschrift: | Wertachbrucker-Tor-Str. 9, 86152 Augsburg |
Telefon: | 082136561 |
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Anschrift: | Wenglinger Str. 2, 87674 Apfeltrang/Allgäu |
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E-Mail: | info@hubertus-apfeltrang.de |
Anschrift: | Karolinenstr. 12, 86150 Augsburg |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Unterer Talweg 87, 86179 Augsburg |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
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Telefon: | 082135075 |
E-Mail: | brauerei@goldene-gans.de |
Anschrift: | St. Antonius Straße 35, 86860 Jengen OT Ummenhofen |
Telefon: | 08246755 |
E-Mail: | info@roessle-braeu.de |
Anschrift: | Lauterlech 10-14, 86152 Augsburg |
Telefon: | 0821346780 |
Fax: | 0821157361 |
E-Mail: | p.engelsmann@augusta-brauerei.de |
Anschrift: | Waldstr. 35A, 76879 Ottersheim |
Telefon: | 063487595 |
Fax: | 063481271 |
E-Mail: | info@ottersheimer-baerenbraeu.de |
Anschrift: | Scherneck 1, 86508 Rehling |
Telefon: | 08237255 |
Fax: | 08237959656 |
E-Mail: | info@schloss-scherneck.de |
Anschrift: | Große Himmelsgasse 6, 67346 Speyer |
Telefon: | 0623267440 |
Fax: | 0623271271 |
E-Mail: | hausbrauerei@domhof.de |
Die 8 km östlich von Reutlingen gelegene Gemeinde Sankt Johann gehört zum Landkreis Reutlingen. Der Ort befindet sich in der Schwäbischen Alb. Der bauliche Höhepunkt ist die evangelische Andreaskirche.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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