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Anschrift: | Uffenheimer Straße 17, 97199 Ochsenfurt |
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Anschrift: | Eberbacher Weg 68, 64743 Beerfelden |
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Anschrift: | Kornmarkt 6, 91438 Bad Windsheim |
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Fax: | 09371971399 |
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Anschrift: | Brauhausstraße 8, 86732 Oettingen i. Bay. |
Telefon: | 090827080 |
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E-Mail: | mail@oettinger-bier.de |
Anschrift: | Junkergasse 2, 97892 Kreuzwertheim |
Telefon: | 0934285700 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Leithenbukweg 13, 97342 Marktsteft |
Telefon: | 0933250630 |
Fax: | 09332506310 |
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Anschrift: | Hindenburgplatz 1, 91586 Lichtenau |
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Fax: | 09827923333 |
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Anschrift: | Höchberger Straße 28, 97082 Würzburg |
Telefon: | 093141090 |
Fax: | 09314109132 |
E-Mail: | info@wuerzburger-hofbraeu.de |
Michelfeld liegt ca. 5 km westlich von der Kreisstadt Schwäbisch Hall entfernt. Im Jahre 1282 wurde die klassische Pfarrkirche Peter und Paul erbaut.
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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