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Anschrift: | Schmiedgasse 1-2, 86637 Wertingen |
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Anschrift: | Augsburger Str. 14, 86500 Kutzenhausen |
Telefon: | 082383090 |
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E-Mail: | info@brauerei-rapp.de |
Anschrift: | Kirchstrasse 6, 86486 Bonstetten |
Telefon: | 08293402 |
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E-Mail: | info@schaller-brau.de |
Anschrift: | Klosterring 1, 87660 Irsee/Allgäu |
Telefon: | 08341432200 |
Fax: | 08341432269 |
E-Mail: | ikb@irsee.com |
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Telefon: | 0823896370 |
Fax: | 082387036 |
E-Mail: | mail@brauerei-schimpfle.de |
Anschrift: | Burgberger Straße 7, 87549 Rettenberg |
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Anschrift: | REUTEWEG 23A, 87544 BLAICHACH/ETTENSBERG |
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Rangendingen befindet sich Zollernalbkreis in Baden-Württemberg. Im Tal der Starzel zwischen Hechingen und Haigerloch liegt Rangendingen. Zu den berühmtesten Persönlichkeiten gehört der katholischer...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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