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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 01706018260 |
| Fax: | 03694750903 |
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| Telefon: | 093141090 |
| Fax: | 09314109132 |
| E-Mail: | info@wuerzburger-hofbraeu.de |
| Anschrift: | Fuldaer Strasse 6, 36452 Kaltennordheim |
| Telefon: | 03696683490 |
| Fax: | 036966834933 |
| E-Mail: | info@rhoenbrauerei.de |
| Anschrift: | Am Bielstein 3, 98617 Meiningen |
| Telefon: | 036934530 |
| Fax: | 03693453130 |
| E-Mail: | info@meininger.eu |
| Anschrift: | Florengasse 3-5, 36037 Fulda |
| Telefon: | 06612502988600 |
| Fax: | 066125029888 |
| E-Mail: | info@hohmanns-brauhaus.de |
| Anschrift: | Riethweg 239, 98617 Vachdorf |
| Telefon: | 03694929750 |
| Fax: | 03694929721 |
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| Anschrift: | Wiesenmühlenstraße 13, 36037 Fulda |
| Telefon: | 0661928680 |
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Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
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Beim deutschen Reinheitsgebot des Bieres handelt es sich um die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Es besagt, dass...
Was ist alkoholfreies Bier?
Auch alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland besonderer Beliebtheit. Etwa 5 Prozent der Gesamtmenge von ungefähr 95...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
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Was ist denn eine Bierverkostung?
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Alle Infos aus Bad Kissingen
Bad Kissingen im gleichnamigen Landkreis liegt südlich der Rhön an der Fränkischen Saale und gilt als bayerisches Staatsbad. Der Ort wurde 801 erstmals urkundlich erwähnt. Attraktiv für Besucher ist Bad...
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Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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