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Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
Telefon: | 09112449859 |
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E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
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Telefon: | 091197760 |
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E-Mail: | info@lederer.de] |
Anschrift: | Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz |
Telefon: | 091232323 |
Fax: | 091232328 |
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Anschrift: | Neuhauser Hauptstr. 3, 91325 Adelsdorf - OT Neuhaus |
Telefon: | 091957221 |
Fax: | 091958746 |
E-Mail: | info@zum-loewenbraeu.de |
Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf |
Telefon: | 0919594730 |
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E-Mail: | info@rittmayer.com |
Anschrift: | An der Mark 1, 91352 Hallerndorf |
Telefon: | 09545440940 |
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E-Mail: | info@rittmayer.de |
Anschrift: | Unterzaunsbach 8, 91362 Pretzfeld |
Telefon: | 091949126 |
Fax: | 09194796850 |
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Fax: | 09194725026 |
E-Mail: | info@brauerei-nikl.de |
Uttenreuth ist eine mittelfränkische Gemeinde des Erlangen-Höchstadt-Kreises. Die Ortschaft liegt im Schwabachtal und dadurch ideal für Wanderungen in die Umgebung. Sehenswert ist die evang...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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