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Anschrift: | Hauptstrasse 18, 86674 Baar/Schwaben |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Hermann-Aust-Str. 2, 86825 Bad Wörishofen |
Telefon: | 0824796840 |
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Anschrift: | Murnauer Straße 5, 82362 Weilheim |
Telefon: | 08812261 |
Fax: | 08813814 |
E-Mail: | info@dachsbier.de |
Anschrift: | Kellerstr. 36, 85266 Pfaffenhofen |
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E-Mail: | info@brauhaus-pfaffenhofen.de |
Anschrift: | Hauptplatz 36, 85276 Pfaffenhofen |
Telefon: | 0844178550 |
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E-Mail: | mueller@muellerbraeu.com |
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Anschrift: | Klosterring 1, 87660 Irsee/Allgäu |
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Die Gemeinde Althegnenberg gehört zum oberbayrischen Landkreis Fürstenfeldbruck und liegt rund 40 km westlich von München entfernt. Im Jahre 1096 wurde die Gemeinde erstmalig urkundlich erwähnt...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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