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Anschrift: | Schlossallee 5, 84097 Herrngiersdorf |
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Telefon: | 0877296080 |
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Anschrift: | Brauhausstraße 1, 84098 Hohenthann |
Telefon: | 0878496020 |
Fax: | 08784960299 |
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Anschrift: | Moosburger Straße 65, 84076 Pfeffenhausen |
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E-Mail: | info@brauerei-poellinger.de |
Anschrift: | Hopfenstraße 3, 93354 Siegenburg |
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E-Mail: | info@schmidmayer.de |
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Telefon: | 0944391010 |
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E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Horneck 7, 84094 Elsendorf |
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Herrngiersdorf liegt im niederbayerischen Landkreis Kelheim und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Langquaid an. Die Gemeinde besteht aus 4 Gemarkungen und wurde bereits im Jahre 1131 erstmals urkundlich...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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