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Anschrift: | Im Tal 70 b, 91347 Aufseß |
Telefon: | 091988282 |
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E-Mail: | info@aufsesser.de |
Anschrift: | Breitenlesau 1 b, 91344 Waischenfeld |
Telefon: | 09202535 |
Fax: | 092021721 |
E-Mail: | conny@krug-braeu.de |
Anschrift: | Kirchenlamitzer Strasse 64-66, 95163 Weissenstadt |
Telefon: | 09253265 |
Fax: | 092538597 |
E-Mail: | info@brauerei-michael.de |
Anschrift: | Hauptstraße 39, 96110 Scheßlitz |
Telefon: | 095421564 |
Fax: | 091277168 |
E-Mail: | info@kronabier.de |
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Telefon: | 0957396500 |
E-Mail: | info@brauerei-reblitz.de |
Anschrift: | Brauhausgasse 3, 95473 Creußen/Lindenhardt |
Telefon: | 09246221 |
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Anschrift: | Oeslauerstr. 115, 96472 Rödental |
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Anschrift: | Brauereiweg 7, 95176 Konradsreuth OT Ahornberg |
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Kulmbach im Landkreis Kulmbach wurde schon 1028-1040 urkundlich genannt. Die Stadt liegt am Main, ca. 25km nordwestlich von Bayreuth. Sehr bekannt ist Kulmbach für seine Bierspezialitäten sowie die...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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