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Anschrift: | Lindenstraße 9, 96117 Memmelsdorf/Merkendorf |
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Telefon: | 09542620 |
Fax: | 09542650 |
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Telefon: | 0952395270 |
Fax: | 09523952750 |
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Anschrift: | Lichtenfelser Straße 9, 95326 Kulmbach |
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E-Mail: | info@kulmbacher.de |
Anschrift: | Hauptstaße 15, 96164 Kemmern |
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E-Mail: | info@brauerei-wagner.de |
Anschrift: | Baunacher Straße 28, 96169 Appendorf |
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Anschrift: | Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach |
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Anschrift: | Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf |
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Dörfles-Esbach ist eine Gemeinde im Landkreis Coburg, gelegen im schönen Oberfranken. Der Ortsteil Espach kann auch eine urkundliche Erwähnung aus dem Jahre 1149 zurückblicken, Dörfles hingegen wurde...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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