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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Anschrift: | Loh Nr. 7, 84405 Dorfen |
| Telefon: | 08082442 |
| Fax: | 080828469 |
| E-Mail: | info@braeuzloh.de |
| Anschrift: | Münchener Straße 80, 83022 Rosenheim |
| Telefon: | 0803118050 |
| Fax: | 08031180529 |
| E-Mail: | auerbraeu@auerbraeu.de |
| Anschrift: | Münchener Straße 80, 83022 Rosenheim |
| Telefon: | 08031180588 |
| Fax: | 08031180529 |
| E-Mail: | info@chiemseer.de |
| Anschrift: | Herzog Heinrich Str. 7, 83022 Rosenheim |
| Telefon: | 0803136630 |
| Fax: | 08031366390 |
| E-Mail: | info@floetzinger.com |
| Anschrift: | Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee |
| Telefon: | 080224141 |
| Fax: | 080223455 |
| E-Mail: | info@braustuberl.de |
| Anschrift: | Am Vogelgarten 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 082541222 |
| Fax: | 082549234 |
| E-Mail: | hans.wiedemann@kapplerbraeu.de |
| Anschrift: | Marktplatz 2, 85250 Altomünster |
| Telefon: | 0825499870 |
| Fax: | 08254998720 |
| E-Mail: | maierbraeu@gmx.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Wo haben Brauereien Standorte?
Die mengenmäßig größten Bierproduzenten sind traditionell überwiegend im Westen und Süden Deutschlands angesiedelt. Der...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Alle Infos aus Haar
Haar liegt im oberbayerischen Landkreis München. Die Gemeinde besteht aus 5 Ortsteilen und wurde bereits im Jahre 1073 erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort verfügt über ein Bürgerhaus, das sowohl...
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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